2020-07-14T05:00:03

Хрустящие огурчики с лимонной кислотой без стерилизации.

Просмотров: 242 607 • 14.07.2020
7 321 197

Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов маринования огурцов. Огурчики получаются хрустящими и нет запаха уксуса.
Я добавляю острый перец, но это только для любителей острых огурчиков.

**************************************
📌 МАРИНАД

НА 1 ЛИТР ВОДЫ
☑️СОЛЬ - 2 ст.л ( без верха)
☑️САХАР - 2 ст.л (с верхом)

📌ЛИМОННАЯ КИСЛОТА

☑️ В 1,5 литровую банку - 1 ч.л. без верха 🍋 кислоты
☑️ В 1литровую банку - чуть больше 0.5 ч.л. 🍋 кислоты.

***************************************
На 1,5 литровую банку лимонной кислоты - 1 ч.л. (полная, но без верха)
Лимонную кислоту можно добавлять в банку непосредственно на огурцы.Но тут же заливать рассолом. Можно после заполнения горячим рассолом - под крышку. Можно добавлять в рассол.
*************************************
☑️ПРИПРАВЫ
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ
ГОРЧИЦА (семена)
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
УКРОП ( СЕМЕНА)
ЧЕСНОК
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ( по желанию)
***************************************
#домашниезаготовки#огурцы
#слимоннойкислотой
#огурцыслимоннойкислотой
#заготовкиназиму
#натальябородина
#натальябородинарецепты

📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.

☑️ПОДПИШИТЕСЬhttps://www.youtube.com/channel/UCrjZxLxvzcLq08FcJV8uCRA
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.
☑️Не сладкая выпечка🍕https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwG3HSHp7OmCqR3FmKxErsIo
☑️Сладкая выпечка🥨https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFtcuCNdE7YJF2HFK-7BKP1
☑️Готовим из лаваша🌮https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFaVj8RUALjOwBjbpcX2GvN
☑️Торты,рулеты,кексы🧁https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFw7NXM65I89US9CEJ2OIi9
,☑️Рецепты по ГОСТуhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEvqiSsINgLQ_Odjrr4U94E
,☑️Блюда с творогом🥣https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHSN7dWnXrfVMtQF1VSinr2
☑️Тесто🥟 https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFtuH-oJGBDpXjesziIVHpa
☑️Бисквиты🎂https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEuWYkOmUlkqvgFzR2c7woz
☑️Салаты,закуски🥗https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEWt73o_43ZIZt-Xxh_WEdh
☑️Пасхальные рецепты🎀https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwGpkFSPx-7Kszvz83Raz5tT
☑️Печеньеhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwHyQdxrbGf5Mn_TSqh7KCUO
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwElVtpfKA1iV-EEKNXXIOg5
☑️Крема🍧https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEXiOScLSdJfklJDm1ILvLd
☑️Блюда из круп и овощей🍆https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEtIMnsy-Tg1R_bnLKcc49F
☑️Блины,оладьи,драники🥞https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwEJPwCDmLB22CmNJLq5YYU5
☑️Десерты🍦https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwE0n5rOOpPPzffhIeX_3ULz
☑️Гренки и бутерброды🍔https://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwFVRqvCFpuvjyjJmIFMjeRG
☑️Домашние заготовки🥒🍅
Еще

...
Babalora lvanova

Как то все неуверенно

...
Ринат Ибрагимов

Здравствуйте маринада 1.5 литров и ещё добавлять воды 1.5 литров?????

...
Алевтина Хоруженко

Извените, а лимонки не много?

...
Надежда Черноусова

ЧТО ЗА БРЕД СТЕРЛИЗОВАТЬ

...
Алиахунова Амина

Не могу найти

...
Алиахунова Амина

Здравствуйте ни где нет семена гарчицы 😢😢😢

...
Екатерина Дж

Здравствуйте, а банки с крышками стерилизовать надо? А то я впервые хочу попробовать мариновать огурцы, опыта нет.

...
Irina Gergeli

А можно недобавлять горчицу

...
Нина Николаевна

А не вареные они получатся?

...
Наталья Бородина.

📌Домашние заготовки на зимуhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLEIzBLXL1OwE5JKwJrIDO3JhvE_6pgqFT

...
Надежда Басова

Большое спасибо рецептик как раз по мне и моим баночкам,

...
Мавлюда Ельмуратова

Без уксуса сохраниться да до зиму?

...
olga bunina

Тогда получается на 3х литровую надо 2ч.л. лим.к-ты? А я ложу 1ч.л. Вы уж подскажите.

...
Галина Мельник

Очень понравился рецепт,никакой лишней болтовни. Подписка и лайк. Спасибо😊

...
Маргарита Шапошникова

Я огурцы консервирую только с лимон.к-той. это вкуснее и для желудка легче,чем уксус. Мой рецепт почти такой. Перепробовала много рецептов,но с лимонной даже тетка можно.

...
Natalia Nata

Может чеснок закладывать непосредственно перед закатыванием!!????????

...
Лариса Мороз

Столовая ложка соли не 17 гр,а 30, напишите в граммах, так будет понятнее

...
Кистамам Кистамам

Огурцы вначале в чашке заливаю кипятком и оставляю.затем по банкам ,как обычно,заливаю опять горячей водой оставляю минут 20 ,затем эту же воду сливаю в кастрюлю иварю маринад.тоже лимонку в банку добовляю стоят и не взрываються

...
Новосад Снежка

Здравствуйте. Спасибо за рецепт и видео. У меня дети маленькие, лимонная кислота-самое то♥️

...
Лорочка

Спасибо за рецепт!Попробую сделать такие огурчики.

...
Татьяна Фимина

Спасибо!👍👍🌷

...
Людмила Серова

А что без хрена маринуем огурцы?

...
Галина Воравко

Рецепт понравился. Но меня смущает, литраж банок. Я использую банки, которые остаются от покупной консервации. И как то 2х литровых и 1,5 л у меня нет. Для помидор и огурцов я всегда использую 3 л банки. Так вот , делала 🍅 с лимонной, там чайная ложка на 3 л, а у вас на 1,5 ? Так что мне на 3 л банку огурцов класть 2 ч л 🍋 кислоты?

...
Оксана Хома

Наталья, подскажите пожалуйста, через сколько дней огурчики готовы?

...
Мавлюда Ельмуратова

Эти огурцы на зиму точно сохранится да без уксуса?

...
Светлана Федоровская

Благодарю за рецепт!!! Огурцы вкусные получились, засол какой я люблю.

...
Pasdetrois2 Jana

Жду лета,закрыть огурчики)

...
Nina Ivanina

Попробую и этот рецепт Спасибоооооо Лайкккккк!!!👍👍👍👍👍👍👍

...
Zeyid Gamers

Можно сделать этом рецепте в бочку??

...
СвеТиик Тиик

Классный рецепт, хорошо, что без уксуса. Людям с больным желудком, лучше заменять на лимонную кислоту, уксус очень вреден!

...
Марина Кириллова

Спасибо

...
Alina Alina

Скажите , пожалуйста , можно ли заменить лимонную кислоту в гранулах на лимонный сок ? И в каких пропорциях ?

...
Onix3 CGA

Наталья Здраствуйте не могли бы мне помочь пожалуйста идентифицировать кошелёк в Яндекс.Деньги

...
Ирина Окунева

А хрен забыли, или не нужен

...
Наталья Давыденко

Здравствуйте, Наталья! Сегодня сделала по Вашему рецепту огурчики.Ваш канал мне нравится. Можно многому научиться Спасибо за рецепт. С уважением, Наталья.🥒

...
Ева Жигульская

Спасибо, обязательно сделаю так же!!

...
Маруся Нестерова

Добрый день! Наталья, нет ли у Вас рецепта как мариновать патиссоны?

...
Россиянка

Спасибо что дали расчет на полтора литровую банку

...
Гилина Григорьева

Хранить в прохладном месте или можно дома??

...
dima bog

Здравствуйте! Спасибо за рецепт, закатала по нему! Подскажите, пожалуйста, они долго хранятся? Зиму простоят?

...
Людмила Леонидовна

Спасибо. Интересный рецепт, главное без уксуса. 👍🌺

...
Nadezda Nefedowa

Надо попробовать. А я делаю вот так https://youtu.be/t2Ri-f7lVK8

...
Мурад Абасов

Зачем промачивать скажите пожалуйста .

...
Валентина Новомол

Спасибо. Я так делаю. Правда без зерен горчицы.

...
Анастасия 1991

Ничего не могу понять на 1 литр маринада- рассола 1 ч л или на 1,5 банку?????? лимонку

...
Gulnara Burbayeva

🖒🖒🖒😚😚Большое спасибо за рецепт.очень классный рецепт.

...
Ирина Резниченко

Сколько лим. кисл. на 3-х л банку?

...
Nina Horina

В столовой ложке 30 грамм соли.

...
Лиля Дроздова

Скажите пожалуйста, в видео Вы говорите Сахар - 2 ст.л., а под видео написано 2 ч.л. как правильно? Спасибо!

...
сергей дорохов

Я тоже так закатываю, но лимонку добавляю в рассол в кастрюлю или под крышку, но тоже в рассол.Очень вкусные огурчики и кислоты совсем не чуствуется. Наташа. может у вас есть рецепт с ессенцией? Когда то давно был у меня рецепт - огурцы как молосольные были, но потерялся рецепт.