2020-07-14T01:00:14

Салат из огурцов без стерилизации на зиму.

Просмотров: 817 764 • 14.07.2020
10 089 562

Быстрая консервация огурцов на зиму. Если огурцы переросли, можно их законсервировать.
Рецепт простой, зимой салат из огурцов порадует вас.

огурцы большие - 2,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 1 столовая ложка с горкой
сахар - 2, 5 ст. ложки без горки
уксус столовый 9% - 50 мл.
перец горошек по вкусу
зелень укропа - 150 гр. по желанию

-огурцы промыть, залить холодной водой на 1 час
-огурцы нарезать кружками или полукольцами
-лук промыть нарезать полукольцами
-огурцы смешать с луком, посолить, оставить на 30 мин.,
чтобы дали сок
-смешать уксус, сахар, перец, добавить овощи, перемешать.
-поставить на не большой огонь, довести до кипения, помешивая (закипают 30-40 минут)
-кипятить 1 минуту
-огурцы поменяли цвет, готово, раскладываем в банки,
чтобы маринад покрывал огурцы
-закрученные банки перевернуть и укутать до остывания.

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Готовим быстро и вкусно: https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Выпечка, сладкое к чаю: https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
- Понравившиеся: https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Jack in the Box исполнитель Silent Partner

- Я в контакте: https://vk.com/olga1169
- Ffcebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562

Подписка на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: http://join.air.io/olga
Еще

...
Евгения Мудрая

Пожалуйста, напишите, как стерилизовать крыжки? И сколько по времени?

...
Тамара Савенкова

Воронки с широким горлышком везде в хозяйственных магазинах продаются.

...
Гульнар Гайсина

Где такую крышку взять для стерилизации?

...
Роза Бекентаева

Молодец! Умничка!!!

...
Olga Neliubova

Никогда не стерилизую банки! Да и что это за стерилизация 5 мин на пару? Или водкй помазали! Чтобы банка была стерильнй действительно ее нужно варить 40 мин в дисцилированой воде. А потом в эту банку кладем мытые овощи. Куда делась стерилизация? Неразумно!
Просто вымытые сухие банки исполизую для любой заготовки и стоит все в теплой городской квартире под кроватью т.к. места в кладовой катострофически не хватает. Другой раз остается и на другую зиму и ничего...

...
trembita trembita

Есть ещё холодильники.

...
dIG_BiGeR4

Банки то можно было и помыть!!!!

...
Анна Сизых

Сегодня сделала по вашему рецепту,в конце попробовала рассол,ну очень очень вкусно,всем рекомендую,действительно вкусно!👍

...
Анна Сизых

Спасибо вам!

...
Валенина Кияшко

Отлично,молодец.Делала тоже--отличные огурчики.

...
Гулмира Даумова

Самые надежные стерилизация на пару!!!

...
Татьяна Харлашкина

🌷🌷🌷В нашем городе нет неиодированной соли. Мы солим и маринуем иодированной.Искали долго. Ничего не бродит и не взрывается. А за рецептик спасибо.🌷🌷🌷

...
Надежда Комарова

Делала такой салат,не очень то.

...
Дзюба Наталия

👍👍👍

...
Ольга Абрамова

Попробуйте в этот салат добавить болгарский перец нарезанный соломкоой тоже очень вкусно.

...
Татьяна Романовская

А не будут мягкие сильно огурцы, можно наверное простерилизовать,как вы думаете,но по любому буду делать,огурцы ещё есть.Спасибо за рецепт!

...
White Gold

Так это Нежинский салат, мне не очень нравится.

...
Людмила Гаер Вертей

Рекомендуете соль-не иодированную.....Да где же ее взять????Ну нету в наших супермаркетах такой соли......Пропадает желание что то консервировать,как услугу про соль такую 🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

...
Надежда Быстрова

Очень все понятно нечего неутаено. Хорошо что ненадо стерилизовать. Бис.

...
Roza Jumabaeva

щ

...
Наталя Бондаренко

Нормально храниться.Гарний рецепт.Такі подобаються

...
Ирина Аляпина

Спасибо большое.

...
Елена Милованова

Чтобы не плакать от лука надо спичку или зубочистку в зубы зажать. Спасибо за рецепт. Здорово.

...
ANASTASIA KUZULINA

n

...
Го́лда Ме́ир

Соль ЙОДИРОВАННАЯ - ЙОД!!! А не Иодированная.....

...
Хатуна Михайлова

Ольга здравствуйте, варонку вы упоминали с широким горлишком в алиекспрес я заказала там поищите

...
артур латыпов

люблю таких женщин)типаж мой

...
Советы Бабушки Иры

Добрый вечер. На своем опыте убедилась_ этот салат хорошо хранится в условиях квартиры.

...
Людмила Левченко

просто водкой ополосните баночку и все, никогда ничего не взрывается.

...
Надежда К

Нормально хранится в квартире

...
Zhanna Rybkina - Cooking and Living

Оля, Вы, как всегда, интересно рассказываете и готовите доступные блюда :))) Приглашаю всех заглянуть ко мне на канал. У меня тоже есть интересные простые рецепты.

...
РаФа

никогда не стерилизую банки. Достаточно просто чисто вымыть. Смешно стерилизовать банки, а потом класть в них нестерилизованные овощи. И крышки достаточно помыть.

...
Наталья Сергеевна

Девочки! Очень !!!!нужен рецепт салата на зиму из крупных огурцов для КОМНАТНОГО хранения-хол-ник уже забит!Помогите!!!

...
Наталья Ростова

А где же взять такую соль ?

...
Наталья Ликина

Спасибо,Олечка! Очень понравилось как рассказываете,все кратко и доступно. Спасибо Вам!

...
алла проскурякова

Все салаты( без стерилизации) стерилизую банки и крышки; все стоит без холодильника в обычной московской квартире где зимой всегда тепло. Ничего с салатами не случается. все стоит отлично до нового урожая и до нового консервирования.

...
Elizaveta Ester

Я стерилизую банки очень простым, быстрым, удобным и главное уникальным способом... в помытые и сухие банки готовые к консервации наливаю ВОДКУ.! Впервую 50гр , закрываю крышкой, взбалтываю, открываю, переливаю в следующую, а эту закрыааю снова этой же крышкой...и так далее. Остаток (если останется), выливаю в рассол. Всё! Никогда ни одна банка не взорвалась за 5 лет!

...
Михаил Беляев

Варка огурцов это и есть стерилизация. И банки вы стерилизуете. Да еще и уксус туда же ...

...
Любовь Страхова

Стройняшка

...
Вера Сергеева

У меня банки летом стоят на балконе, а на зиму заношу в комнату и стоят как миленькие, ничего с ними ни делается и даже которые стоят у батареи!

...
Людмила Ка

А масло не надо?

...
Олеся Богаль

Спасибо вам большое как легко и быстро.

...
Roman Trembakov

Мне бы жену такую!

...
Татьяны Про

цвет поменяли огурцы = огурцы сварились.
есть рецепт? огурцы + лук + соль + растительное масло + банки с закручивающейся крышкой?

...
Ирина Беккер

Оленька, ...цвет огурцов не коричневый, а скорее всего оливковый становится при варке, когда добавляется уксус.

...
В саду у Натальи

Здравствуйте Ольга, хосу сделать огурцы по Вашему рецепту, но у меня уксусная эссенция 70% , сколько добавить???

...
Надія Il

И чесночек не помешает... как думаете?

...
Irina Polyakova

Спасибо, очень интересно!

...
Gt3 Huawei

В банки закручивать горячими?и сколько держать перевернутыми?

...
Лена Лещенко

Вы такая умничка. Спасибо горомное -обязательно попробую😉😉

Последние видео

Rakhim - Milly Rock (Премьера трека, 2020)

Просмотров: 75 619

Добавлено: 26.09.2020

2008** V & Jung Kook (+ENG)

Просмотров: 4 294 461

Добавлено: 26.09.2020

ВОСТОРГ! Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" из Картофеля

Просмотров: 52 174

Добавлено: 26.09.2020

ЧТО НЕ ТАК С МАНЬХУА

Просмотров: 63 242

Добавлено: 26.09.2020

Yeni Hayat 4. Bölüm! - Full HD

Просмотров: 106 937

Добавлено: 26.09.2020