2020-07-13T22:30:14

Густой ДЖЕМ за 10 минут ☆ ВАРЕНЬЕ из ВИШНИ на зиму

Просмотров: 222 992 • 13.07.2020
14 467 118

Сейчас самое время делать заготовки на зиму!
Давайте сварим вишневый джем или конфитюр;)

Время варки минимальное, в джеме сохраняется яркий вкус и аромат, а нужная структура достигается за счет добавления агара. Джем по данному рецепту остается густым и при комнатной температуре.


!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине https://goo.gl/HqqwQL

Ковш TalleR TR-7231, 1,3 л https://goo.gl/PfHBqq
Сито TalleR TR-1981 14см https://clck.ru/DvrYP
Кастрюля TalleR TR-7144, 4,0 л https://clck.ru/Dvrd7


Магазин Тортомастер
!!! Промо-код на скидку - small_leto

Агар https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/


РЕЦЕПТ:
1 кг очищенных ягод
500-600 гр сахара
10 гр агара


#варенье #джем #конфитюр

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Еще

...
Olunka Manunka

Юля здравствуйте! Подскажите пожалуйста с пектином такой же результат будет? Интересно ваше мнение на счет него.

...
Ольга Щербакова

Тысячи лайков вам за изумительный рецепт!!!!

...
Миья Халилова

Юлия,спасибо за видео,подписалась и ставлю лайк!Вы умница!!!

...
Qviqi Qwertyvcr4vcr4

Большое спасибо. Сделала по Вашему рецепту джем из черешни. Получилось хорошо. Всем понравилось. Агар-агара добавила в 2 раза больше, так как он не схватился.

...
Инчи К

Супер!!!!Страшно представить, как круто пахнет джем)))))😘

...
Ирина Бруева

Спасибо за чудесный рецепт. Очень вкусно.

...
Наталья Федотова

А где продается агар агар? Я что то нигде не встречала

...
Nataliya Kristian

Спасибо огромное за рецепт..Вчера попробовала сделать вишневый джем..и О-Ла-Ла всё получилось)))Только переживала что не загустеет и добавила немножко больше Агар Агара..И вот вишню я чищу от косточек трубочкой(для питья)..

...
Ляли Фам

Приготовила джем)) очень просто и безумно вкусно! Полбаночки брали с собой на море - джем сохранил свою текстуру. Это волшебство! Спасибо огромное

...
Светлана Ч

А пектин можно?

...
Zinulka Zinulik

Жаль, Юля не отвечает на животрепещущие важные вопросы по готовке, рецепту, подойдет ли черешня к этому джему и пр.?! По комментариям видно, что так и остались неотвеченными. А вот человек собирается завтра что-то приготовить и вопрос по рецепту, а Юля не ответила.

...
Helga Altun

3:20 Юлия, Вы не сказали, что делать в том случае, если в процессе приготовления джема вдруг выяснится, что агар слабый или не качественный. Вчера у меня была как раз такая ситуация. Готовила Ваш джем. Что делать в таком случае? Добавлять ли еще агара или пектин туда вбухивать или чем-то еще загустить в процессе можно???
И что Вы можете посоветовать, если на второй день джем так и не загустел?

...
Марина Геннадиевна

Реклама посуды.

...
Ирина ф

Я нигде не видела чтоб АГАР продавался .

...
Нелли Гогитидзе

Спасибо!

...
Mariyam Khasanova

Добрый вечер, а можно использовать замороженную вишню? 😊

...
Jeff FSI

За 10 минут :-) Да одни косточки вынимать займет около часа!

...
Юрий Эм

спасибо за простой и вкусный рецепт! первый раз отважился на этот кулинарный эксперимент. и всё получилось. но... есть одно "но": не загустело(. я помню, что вы предупреждали насчёт проверки качества агара, но дело в том, что в ближайших магазинах нашёлся только один вариант - агар марки волшебное дерево, 10 гр., сила, к сожалению, не указана. наверное, придётся найти другой, слить всё из банок и проварить ещё раз... ну, да ладно. я это к чему? было бы здорово, чтобы вы указали конкретную проверенную марку. да, это будет реклама и кому то не понравится, но ведь их никто не будет заставлять следовать рекомендации. а так и вам хорошо, потому что, во-первых, думаю, никто из производителей не откажется посотрудничать на платной основе с каналом-милионником, а своих подписчиков вы убережёте от напрасных трат денег и времени - и всем будет счастье!)))

...
Нурия Базарова

супер👍

...
Svetlana Yudenko

Юля, а где указывается сила желатин или агата? Как она маскируется?

...
Вера Камельчукова

Юлечка! Спасибо за рецепты ВСЕ!

...
Дарья Пентегова

Замечательный рецепт! Не подскажете, на пектине нужно варить так же или есть отличия?

...
Фарида Сюндюкова

Вы Большая умница, благодарю. Всегда приятно заходить на Ваш канал. Успехов и процветания❤️

...
Irina Gritco

Спасибо большое!

...
Елена Гаврилкова

Сделала из 2х кг черешни. Проверять агар возможности не было (маленький ребёнок, надо сделать быстро), а джем не загустел. Почитала тут комментарии. Пишут, что агар должен быть чистый, а у меня с мальтодекстерином отказывается был.
Юля, подскажите, что теперь можно сделать с этим незастывшим джемом, который сейчас как сироп

...
Рита А

Хороший рецепт. Готовила дважды, оба раза на 2 кг вишни.
В первый раз хорошо, что мне попался качественный агар (фирма Приправыч, по 7 грамм в пачечке, нарисована мультяшная улитка). Добавила 3 пачки , застыло офигенно.
Потом думаю, ну такой прекрасный рецепт, почему бы не приготовить ещё , чтоб угощать родственников, которые будут в восторге, потому что это не просто варенье , а именно джем.
Дёрнул же меня черт! Я купила другой агар, так как Приправыч оказался дефицитным. Никогда не берите агар фирмы "Впрок". Ужас. Ничего не застыло. Абсолютно. Если бы я готовила впервые , то больше бы не вернулась к этому рецепту никогда. Но я знала уже по своему опыту, как быть должно. Поэтому не сдалась.
Жидкий сиропчик меня не устроил , я купила на развес у мужщинки агар. Сказал , сила у него 1200. Ну , думаю , тогда возьму 10 грамм, потому что оказался он не дешёвый.
Пришла домой, откупорила закатанные банки, начала перевривать. Отлила специалиально в тарелочку ещё до закатки, чтоб посмотреть как застынет. НИКАК! Мужщинка обманул конкретно!
Вспомнила, что осталась ещё одна пачка Приправыча и всего 7 грамм меня спасли. Сильный агар. Свернулся комком сразу. Хз как он там растворился, я уже переделывать не буду. Но суть в том, что во второй раз там в общей сумме добавлено 37 грамм агра.
Снимала пенку, в тарелочке застыло хорошо, но с комочками.
Очень расстроюсь, если будет так во всех банках.
Очень была удивлена, что эта вещь может быть разной и может так подвести.
Всем добра, рецепт хороший, но если вы не уверены в своем агаре, то может быть очень геморройный.

...
Анжела Байкашкарова

Здравствуйте. А можно через мясорубку? Или в стационарном блендере?

...
ЛЮДМИЛА ГРИГОРЯН

А где продают агар?

...
ЛЮДМИЛА ГРИГОРЯН

Полно вишни как раз будем готовить! Спасибо!🙋👋👍🙌💐💐💐💐

...
Diana Dragan

Получится сварить таким же образом персиковый джем?

...
Верочка Филатова

Подскажите пожалуйста, а в выпечке в духовке джем будет растекаться?!

...
Adilet Nasiba

А без агара можно сделать? Или это нужно обязательно?

...
Людмила Сердюк

Искала что то необычное, так как банальное вишневое варенье-уже скучно. Как раз был агар. Ваш джем просто чудо!!!! Теперь буду вишню так готовить всегда. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

...
Evelinka Yakovenko

Скільки часу джем може зберігатись в баночках?

...
Татьяна Тройникова

Спасибо, Юлечка! Осталось от варенья много сока. Можно с пектином сделать, получится ли густо?

...
Кристина Коваль

Юлечка здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно использовать любые ягоды и те же самые пропорции будут? В бисквитные тортики можно использовать как начинка??

...
Анастасия Фмлиппова

Как называется агар???

...
Ольга NO Сергеевна Name

Тортик классный😊

...
Tanja Kushni

Так можно с малиной сделать???

...
Cingiz Ra

У меня нету агара а можно желатин добавить?

...
Mirzə Səfər

Vash qolos❤

...
Марина Тяско

А если нет погружного блендера?

...
марина халина

Получилось. Очень вкусно

...
Iloida evnica

Никогда не надо стерилизовать на варенье БАНКИ. Абсурд. Там сахар и температура все сделают.

...
Грета Закарян

Я бы вишню немного кусками оставила бы ,так интереснее будет ...сама варю и варенье и все что попадается под руки,но я воды не налеваю ,вишня с сахаром оставляешь ,она сок выпускает и варишь)

...
Анна Мороз

Закутавыть нет необходимости, это лишнее. Рецепт хороший.

...
Julia Ko

Супер!!! Все четко и понятно!

...
Татьяна Зыкова

Спасибо за рецепт, в прошлом году по нему делала с вишней, смородиной, абрикосами, персиками. Получилось все, быстро, легко, неприторно

...
Билал Эрмеков

Здравствуйте.а вместо агар агара крахмал можно использавть?

...
Эсмира Магарова

Спасибо, за идеальный рецепт джема! Получилось просто супер . Я так рада 🥰

Смотрите далее

ВАТРУШКИ с творогом ☆ ПУХОВОЕ тесто

Просмотров: 68 458

Добавлено: 19.07.2020

ЛАЗАНЬЯ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Lasagne

Просмотров: 454 478

Добавлено: 18.07.2020

Творожные вафли

Просмотров: 109 701

Добавлено: 17.07.2020

Последние видео

Qochoq (7-qism) | Қочоқ (7-қисм)

Просмотров: 50 024

Добавлено: 30.09.2020

Alphard vs Pride. Аудиосистемы за 70 тысяч

Просмотров: 59 633

Добавлено: 30.09.2020

МЫ ИЗ 90-Х — ИГРАЕМ В МОНЕТКУ

Просмотров: 95 032

Добавлено: 30.09.2020

Сериал Фитнес. 1 сезон 11 серия

Просмотров: 50 962

Добавлено: 30.09.2020