2020-07-13T16:00:08

ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ / ВАРЕНИКОВ / МАНТОВ // DOUGH PELMENI

Просмотров: 1 485 225 • 13.07.2020
17 133 1 041

Самый простой рецепт теста для пельменей, вареников, мантов.
Замесить тесто не слишком крутым, упругим, но в то же время мягким.
Ингредиенты:
мука - 4 стакана
вода - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.

******
flour - 4 cups
water - 1 cup
Egg - 2 pcs.
Salt - 1 tsp
**************************************************
ПЕЛЬМЕНИ / ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
https://youtu.be/bfJqA5yXT8A
Еще

...
Клара М

Действительно, чудо- тесто :) ни одна пельмешка не развалилась. Очень удобно было лепить.

...
Оksana Petunina

Если честно,то я с мукой дружу не очень,вот мясные блюда,это мое,но по Вашим рецептам даже у меня получается отлично.Спасибо большое за такие прекрасные советы.С удовольствием подписалась и подружкам тоже порекомендую обязательно С уважением,здоровья Вашим рукам.

...
Ирина Эмирханова

Спасибо Вам большое за ваш рецепт! Мама моя тоже так же готовила и меня научила. Похожий очень рецепт, только я ещё добавляю 1 ст. л. раст масла для эластичности.

...
Belka Balachova

Мне понравилось,что полстакана теста подмешивалось постепенно,а то трудно сразу в миске такие пропорции в тесто превратить.

...
Абонент Недоступен.

это самый удачныйрецепт теста всегда я готовлю так

...
konditer82

Я не понял. Уместилось или не уместилось.

...
Соня Шамсулла

Приятный голос все хорошо обьяняет спец по тесту умничка пробую рецепты получается спасибо!🌷

...
Надя По

Спасибо за рецепт. Только замесила тесто. "Отдыхает". И всё таки ЭТО тесто мне нравится больше, чем на масле и горячей воде - оно, как пластилин. Как по мне так оно жирновато. Не хочу никого обидеть, разные люди - разные мнения и вкусы.

...
Галина Мельникович

Попробовала сделать, тесто понравилось, хорошее получилось, вкусное

...
Dima Babak

Тесто отличное, после варки все пельмени целые не расклеились не порвались. Подскажите как тонко его раскатываете, первый раз получилось толстовато хотелось бы тоньше, после варки не развалятся?

...
Ирина Гурская

Классный рецепт,делала вареники с мясом,очень вкусно

...
ДК

Спасибо хозяюшка,

...
Евгения 777

Ужас, жесткое тесто получилось, устала месить. А потом очень долго расскатывать...

...
Сергей Логачев

Может быть удивлю, но если муку не отсыпать (а потом добавлять) также получается.
А еще растит. масло добавляю (1/4 от стакана), а вместо воды горячий бульон.
Но, вымешиваю тоже в 2-3 подхода с интервалом в 5-10 минут.

...
Владимир Малинин

А дрожжи?

...
Misa Misa

Огромное вам спасибо!!! ♥️♥️♥️
Если уж у меня получилось (тесто не получалось никогда в жизни), то получится у любого. Оно просто идеальное, соблюдала все пропорции, и время!

...
Любовь Клименко

Классно!!! 🍒🍒🍒🍒🍒

...
Галина Карелова

Искала рецепт теста на пельмени и вот нашла, сразу подписалась. Люблю рецепты когда кратко и без лишних слов. Спасибо!

...
Yaroslava Boshosh

БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! ЗАМЕСИЛА - ТЕСТО СУПЕР!👍😘💐

...
Анатолий Наумов

Одна реклама

...
Фаина Гельфанд

Тётенька,Вы так хорошо обьяснили про тесто.Я сделаю для свой мамы и она вернёттся с работы, и порадуеться

...
Zhansaule Ummu kausar

спасибо вам большое у меня получился тесто ддействительно чудо🌸🌸🌸

...
Светлана Завгородняя

Спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ понравился))

...
Irinka Dobrinina

Тесто ужасное! К рукам прилипает!муку добавляю, стало резиновым 👎👎👎

...
אלכסנדרה שיריסקי

чудесное тесто. спасибо!!!!

...
Светлана Захарова

а масло ненадо подсолнечное?

...
Светлана Захарова

Вы тататрка?

...
Светлана Захарова

Так приятно слушать

...
Галина Цуканова

Для галушекк в тесто дабавляю соду чтобы тесто рыхлое было не тугое

...
Зинаида Маркова

ПРИГОТОВИЛА Я СЕГОДНЯ , ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ , ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ , МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ.....ПЕЛЬМЕНИ НЕ РАЗВАЛИЛИСЬ....И ЧЕБУРЕКОВ НАЛЕПИЛА ......СПАСИБО , ЗА РЕЦЕПТ....

...
Natali Dan

А растительного масла не надо добавлять при замешивании? (В других рецептах добавляют)

...
Aseka mix

Дфа

...
А999АА сзади

1312817 ЛЮДЕЙ РАЗВЕЛИ НА ПРОСМОТР И НИЧЕГО НОВОГО

...
Kristina Llll

Тесто просто бомба!!!🥰🥰🥰

...
LoveLife

Незнаю, как у вас, но у меня не получилось! Просто ужасное тесто. Сделала так, как и показано, рассказано. Всё получилось очень плохо! Муки надо поменьше, вы хоть правильно говорите пропорции!!! Ужасно, тесто сыпется, в общем уже ничего не захотела делать. Спасибо!

...
Богдан Карпенко

Тесто действительно получилось очень эластичное и упругое. Единственно, остаток теста который остаётся с раскатаного коржа при повторном раскатывании ну очень тугой. Может кто знает как можно сделать его повторно мягеньким? Спрашиваю так как пока что делитант в этом.

...
Ari Mas

Наконец то у меня получилось тесто для пельменей. Главное прапорции правильно объяснили. Очень вкусные получились пельмешки. Спасибо большое!

...
Айталина Слепцова

Странно, у меня не получилось

...
Фантастический_боевик Принудительный_контракт

Для галушек с салом, такое тесто подойдёт?

...
Любовь Попова

Если вы даёте такой рецепт делайте это не в граммах а не в стаканах, в граммах вообще не получается, будьте внимательнее, я сегодня сделаю тесто по вашему ркцепту в граммах ничегохо ршего не получилось, не знаю как раскатается, но тесто ужасное, вы уж пишите так 4 стакана муки какае у вас есть и стакан воды так будет правильно, а по грамма тесто не получается, спасибо за рецепт.

...
Евгения Мартинская

С пропорциями поспорю, во первых, на такое кол-во муки достаточно ОДНО яйцо, и муки может быть меньше, т к мука РАЗНАЯ! У меня уходит 3 стакана со всеми подсыпками.

...
Marina Marina

скажите пож-ста , а в морозилке можно подержать это тесто дня 2-3? Качество теста от этого не ухудшится?

...
Paul Chernov

А что миксером нельз

...
Paul Chernov

Вам нужно тоже по английски давать ритцепт потому что ютуб мировой просто уже дастоет мы не можем понять я думаю что ты поняла

...
Анастасия Тимофеева

Тесто не понравилось , резиновое , и работать с ним не понравилось то липнет , то рвется.

...
Нэлля Анатольевна

Я добавляю р/м.🤔?🎄🐀😊

...
Марсель М

Вода должна быть горячей, холодной или комнатной температуры? Яйца должны быть из холодильника или комнатной температуры? Спасибо!

...
Наталья Денисова

Как это тесто может быть и эластичным и упругим,непонятки

...
Евгения Мартинская

Самый обычный рецепт, ничего нового. Для мант в тесто не кладут яйцо, в крайнем случае только желток.

...
Мардчона Аминовна

Первый челове, котоый правильно делает и рецепт правильно и по алгоритму.Столько смотрела не кто не показал правильный вариант

Последние видео