2020-07-13T14:30:04

🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!

Просмотров: 105 708 • 13.07.2020
8 619 117

Продолжаем делать вкусные домашние заготовки, чтобы зимой максимально разнообразить свое меню и с удовольствием насладиться вкусными дарами лета! Сегодня у меня для вас замечательный рецепт маринованных огурцов, которым еще в прошлом году со мной поделилась моя подписчица Зинаида Игнатович, дай Бог ей крепкого здоровья!
Я приготовила несколько баночек на пробу и по мнению моих домашних - это лучшие огурчики, которые я когда-либо консервировала, поэтому даю им такое же название и с удовольствием делюсь этим проверенным рецептом с вами!
Я буду консервировать в литровых банках и для этого количества огурцов нам понадобится 5 штук, хотя можно использовать тару любого объема, в описании под видео укажу пропорцию еще на 2-х и 3-х литровые банки.
Вкус у огурцов очень сбалансированный: соль, сахар, кислота - все в меру, просто бесподобные - кушаешь и получаешь удовольствие!
Кроме этого, важно то, что крышки ни на одной из банок не вздулась, маринад не помутнел, остался чистый и прозрачный! Ради эксперимента хранила банки и в погребе, и в доме - результат одинаково великолепный!
Так что, друзья, рекомендую приготовить хоть несколько баночек таких огурчиков на пробу, точно не пожалеете! Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом! Желаю вам вкусных заготовок!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Соленые (квашеные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа ➫ https://youtu.be/7QwT6TgLlbA
▶️ Маринованные огурцы на зиму по семейному рецепту "Хрустящие"! ➫ https://youtu.be/oiUFBFml4HY

👇 Смотрите и другие рецепты заготовок на зиму в плейлисте "ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ"

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
🥒НА 1 ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 600-650 г огурцов
• 1 небольшая луковица
• 4-5 кружочков моркови
• 2-3 кусочка острого перца
• 2 зубка чеснока
• Укроп (зонтики, стебли)
• Лист хрена (по желанию)
• 30 г соли
• 30 г сахара
• 20 г 9% уксуса
Время стерилизации 7-8 минут

🥒🥒НА 2-х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 60 г соли
• 60 г сахара
• 40 г 9% уксуса
Время стерилизации 12-14 минут

🥒🥒🥒НА 3-х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 90 г соли
• 90 г сахара
• 60 г 9% уксуса
Время стерилизации 18-20 минут

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
🥒 FOR 1 LITER CAPACITY:
• 600-650 g of cucumbers
• 1 small onion
• 4-5 slices of carrots
• 2-3 slices of hot pepper
• 2 cloves of garlic
• Dill
• Horseradish leaf (optional)
• 30 g of salt
• 30 g sugar
• 20 g 9% vinegar
Sterilization time: 7-8 minutes

🥒🥒 FOR 2 LITER CAPACITY:
• 60 g of salt
• 60 g sugar
• 40 g 9% vinegar
Sterilization time: 12-14 minutes

🥒🥒🥒 FOR 3 LITER CAPACITY:
• 90 g of salt
• 90 g sugar
• 60 g 9% vinegar
Sterilization time: 18-20 minutes

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
https://vk.com/dinarecipes

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #огурцы #МаринованныеОгурцы #ОгурцыНаЗиму #Заготовка #Заготовки #Консервация #ОгурцыМаринованные
Еще

...
Коллекция Рецептов

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Соленые (квашеные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа ➫ https://youtu.be/7QwT6TgLlbA
▶️ Маринованные огурцы на зиму по семейному рецепту "Хрустящие"! ➫ https://youtu.be/oiUFBFml4HY

👇 Смотрите и другие рецепты заготовок на зиму в плейлисте "ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов! ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://goo.gl/UJ8gK3

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

...
Galina Huber

Добрый день Дина,сделала я на пробу 5 баночек,делала точно соблюдая рецептуру и приготовление.Мое мнение,никому его не навязываю, просто делюсь:на вкус да вкусные,не спорю,маринад как слеза,крышки у меня просто закручивающиеся,тоже не бомбанули,но состояние самих огурчиков мне не понравилось с тройной заливкой,огурчики упругие хрустящие и цвет тоже мне больше импонирует. В этом рецепте огурчики мне напомнили силикон,да они похрустывают, но не так радостно,и даже поскрипывают на зубах как силиконовая пустышка. Диночка прошу прощения у вас,да так проще консервировать,меньше затратного времени,но...

...
Ilyas Haydarov

Да , хороший способ. Но я не люблю стерилизовать. Просто мне лучше налить кипяток , слить через полчаса , затем положить ст.ложку соли , ст. л. Уксуса , налить кипяток , если 1-литровая банка , 2 литровая по 2 ложки , и закрыть . Это тоже неплохо . Хотела поделиться этим рецептом.

...
Сыроежкин Электроник

а банки и крышки кто будет стерелизовать??? пушкин?

...
Ольга Когут

В закладочку до следующего года, в этом году четыре раза пересевали огурцы, пока не одного не съели.
Дина, я к вам с вопросом, у вас рецепт был острого перца, который в холодильнике храните, сразу не записала, а теперь найти не могу, не могли бы подсказать, где искать или рецепт.Спасибо💐

...
Ульфат Гарипов

ваши вареные огурцы как предмет прадедушек солить надо в родниковой воде не сваривая

...
Айна Сергеева

Диночка, спасибо! А можно вопрос - почему все же мутнеют банки с огурцами? Я делаю один и тот же рецепт несколько лет, но вот в этом году одна уже замутилась! Может подскажете!?

...
Ольга Иванова

Огромное спасибо за рецепт! Очень обрадовала рецептура на ёмкости банок! Хозяюшка молодец! Удачи!!!

...
Катя Тохтарь

Здравствуйте милая Диночка.Посоветуйте пожалуйста -по этому рецепту можно консервировать корнишоны (если они скукоживаются)-и сколько тогда стерилизовать полулитровую баночку.Или может посоветуете другой свой рецепт.Заранее большое спасибо!!!!!

...
Тамара Герасимова

Дина ЗДравствуйте!В прошлом году у вас был рецепт заготовки перца острого в масле.Немогу найти можно повторить Спасибо

...
Варвара Калинич

Диночка, спасибо! Искала, как бы еще поинтереснее закрыть огурцы, уже и сладкие и острые закрыла, обязательно попробую такой рецепт. И какой же у вас красивый маникюр, как всегда, это очень приятно, когда автор в кадре относится с уважением к зрителю и показывает ухоженные руки, чистую и красивую посуду.

...
Ольга Иванова

Скажите пожалуйста,а банки предварительно стерилизовали? И ещё совет : замените уксус на лимонную кислоту и добавьте семя горчицы. Будет ещё вкуснее)

...
Александра Пономаренко

Да нафиг,ещё стерелизовать!Спасибо!

...
Ляля Завадис

Дина, Вы готовите татарский чак-чак? Если да поделитесь пожалуйста рецептом, спасибо.

...
Светлана Селюкова

Дина, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а какие они на вкус(в смысле на соль и сахар)? Спасибо!

...
Olesya Kuvaldina

Как изменить сахар,соль и уксус?

...
Ulugbek Nizomov

Спасибо за рецепт.Каротко и очень понятно.Дай вам бог здаровья!!!

...
Готуєм і не тільки

Дякую👍 візьму на замітку

...
Зауре Байшораева

Супер.

...
Надежда Половинкина

Делаю огурцы также,только измеряю все чайной ложечкой,поэтому сколько граммов не знаю. 1ч.л.соли,3чл сахара,1чл уксусной кислоты,может это кого то испугает,как меня когда то,но все получается в меру. Нашла баночку с 2018 года,открыла ее да с молодой картошечкой,только хруст стоял. Делаю только так и давно,приправа обычная,без лука,моркови

...
Эльмира Сейталиева

Здравствуйте! Уксус 70% налила это страшно

...
Елена Колесник

Уважаемая Дина спасибо вам большое за рецепт, долго искала и наконец то нашла🙌🙌🙌 благодаря вам☺😘

...
Елена Жамина

Спасибо за рецепт!

...
Маргарита Черезова

А крышки ненадо кипятить перед закаткой банок?

...
Вика Шевченко

СПАСИБО Дина! Вы настоящий друг своим подписчикам. У меня дочка трескает огурцы, как конфеты, буду делать. ДОВЕРЯЮ вам.А слушать вас - огромное удовольствие получаешь и от рецепта, и от грамотной речи. Всех вам благ и вашим родным.

...
Ирина Денисова

Ну,что ж Дина, буду пробовать и этот рецепт огурчиков! Верю вам, что будут огурчики вкусными.
Много чего готовлю по вашим, Дина, рецептам и ни разу не разочаровалась! Вы хозяйка с большой буквы!
👍 лайк 🌹🌷💐!

...
Елизавета Зинченко

Спасибо большое! Буду делать. Доверяю Вам.

...
Маріна Романчук

Спасибо, обязательно попробую😘

...
alexandr0208 ponomarenko

В ложках это сколько

...
Зоя Кирсанова

Совет: Закрываю огурцы таким же способом уже лел 10, что бы не морщились, срезайте попки, и при стерилизации не накрывайте крышкой кастрюлю, они при этом варятся сильнее и сморщиваются.У меня не разу такого не было, огурцы всегда плотные и хрустящие.

...
Галина Павлова

Удина а почему они сморщеные

...
Арнольд Арнольд

Замечательный рецепт. Проверено! Немного измененный наш: 2 л холодной воды, 70г сахара, 70г соли, 140мл уксус 9'/. . Смешать, залить в банки с огурцами. Стерилизовать до пожелтения корочки огурцов. Ну очень вкусно! Надёжно!

...
Tsmara Franchuk

Очень интересный рецепт. С морковкой и луком никогда не добовляла. Обязательно сделаю

...
Готовим с Мариной Черкасовой

Привет,Дина! Спасибо за рецепт,сохранила. Кастрюля твоя мне понравилась👍👏

...
Светлана Митулова-Пойда

Огурцы надо замачивать час на 4 ,тогда они не будут сморщенные!!💃💃

...
Светлана Митулова-Пойда

Чет они вялые в банке!скорее не самые лучшие!!👺

...
Яна Суркова

Морковь жесткая и невкусная будет, лук дает специфический привкус. Лук больше к помидорам идет. Вареные огурцы с морковкой? Не знаю, пробовать?

...
Spacewatcher

Дина, спасибо Вам за рецепт! Подскажите, винный уксус можно использовать?

...
I M

Пожалуй сделаю этот рецепт в автоклаве.

...
Наталья Костина

Дина, и что , простой водой испод крана?

...
Татьяна Толстова

А почему огурцы все сморщенные?

...
Natali Internet

Диночка дорогая, поздравляю на канале 900 тысяч подписчиков!!!! Миллион - не за горами!

...
Natali Internet

Дорогие хозяюшки - Дина и Зинаида, благодарю за рецепт без заморочек, непременно попробую приготовить такие огурчики , уверена, что будут очень вкусные ! ! !

...
zeezag Azizaeva

Здравствуйте😍😍😍Дина, скажите пожалуйста 30гр примерно в ложках сколько будет?

...
Айгуль Нокербек

здравствуйте. А как можно по другому про стерилизовать банки?

...
Надежда Надежда

Очередное спасибо за четкость, ясность, вкусноту))))))) очень любим вас!!!!!! Теперь бы огурцов дождаться)))))

...
Любовь Орлова

Огурцы взорвуться на раз два отвратительный рецепт не верьте люди

...
людмила пиггот

В граммах хорошо, это профессионально

...
Ольга Бредихина

Спасибо! Внятно, четко, приятно. А кто заметил божью коровку на огурчике в конце видео, тот молодец-огурец)))

...
Глория Гусарова

Спасибо! А от перца острого жжёт? Его можно не бросать???

Похожие видео

Последние видео

Близнецы - ТРЕШ ОБЗОР на фильм

Просмотров: 402 285

Добавлено: 28.10.2020

Треш обзор фильма Под водой (2020)

Просмотров: 182 963

Добавлено: 28.10.2020

ТРЕШ ОБЗОР фильма СМОТРИ ПО СТОРОНАМ [НЯНЯ 2.0]

Просмотров: 49 962

Добавлено: 28.10.2020

ОНО 2017 - ТРЕШ ОБЗОР ФИЛЬМА

Просмотров: 76 727

Добавлено: 28.10.2020