2020-07-14T10:00:07

Всего за 30 Минут Варенье ЖЕЛЕ из Красной Смородины ✧ Заготовки из Смородины на Зиму ✧ Ирина Кукинг

Просмотров: 107 942 • 14.07.2020
3 124 71

Ароматное красивое вкусное варенье - желе из красной смородины можно приготовить очень быстро. Я считаю эту заготовку на зиму лучшей для красной смородины.
Друзья, подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!

Рецепт желе из красной смородины:

1 кг красной смородины
1 кг мелкий сахар

Рецепт варенья-желе из красной смородины на сайте https://vkusnajaeda.ru/varene-zhele-iz-krasnoj-smorodiny/

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/irinacooking
Наш канал https://goo.gl/kcMqcX
Вконтакте https://vk.com/club82321448
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
Сообщество https://goo.gl/zFsbSK

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

1. БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ
https://www.youtube.com/watch?v=OvqBB_w1DyA&list=PL_Epb1h35ZsLcM8HaTQqT3jpXjsGTTGmA
2. Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
https://www.youtube.com/watch?v=erkXi2ME7DQ&list=PL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj
3. ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
https://www.youtube.com/watch?v=_8x08P4gxFY&list=PL_Epb1h35ZsJKm--emtxw7T5KHrUFyJ5g
4. Блюда на ПАСХУ
https://www.youtube.com/watch?v=vZjNVJR7-wI&list=PL_Epb1h35ZsIU15feHmr23-Sez4V1VMgB
5. Хлеб в домашних условиях
https://www.youtube.com/watch?v=-L27KqxAYrU&list=PL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb
6. ДЕКОР
https://www.youtube.com/watch?v=qxcIy7f-82c&list=PL_Epb1h35ZsLD9Xtv07S0XLC0a0Z8LRGb
7. Блюда из тыквы
https://www.youtube.com/watch?v=pov6prTsaq0&list=PL_Epb1h35ZsIh0bGtH_Urw_C28gqGFhJM
8. Жизнь вне кухни, обыкновенная
https://www.youtube.com/watch?v=9avaiWg3jgY&list=PL_Epb1h35ZsJ4Xeo3cfPV9RHcvMXREPba
9. Быстрые рецепты
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y
10. Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
https://www.youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0rQ&list=PL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3
11. Коктейли, напитки
https://www.youtube.com/watch?v=hIKOJg3PLsc&list=PL_Epb1h35ZsJ8lFd_usTE1U1UxYYOvtXw
12. Тесто, кремы, сиропы, глазури
https://www.youtube.com/watch?v=hmrSjEZugJI&list=PL_Epb1h35ZsK2Zlqw2nQWO9S-mGPS7Pzt
13. ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
https://www.youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQY&list=PL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF
14. Разное
https://www.youtube.com/watch?v=mqV-1OnLJww&list=PL_Epb1h35ZsLZvSCTpMXMVW-MYQnhZkU7
15. Кухонные помощники
https://www.youtube.com/watch?v=fuzPmuluwOI&list=PL_Epb1h35ZsISXPvwsRekcOwbk_7txpvl
16. Пицца, паста
https://www.youtube.com/watch?v=wW23lM9iGX0&list=PL_Epb1h35ZsJdKiV5snIzayEjBUeN2N-1
17. Блюда из мяса
https://www.youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8M&list=PL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf
18. Блины, оладьи, лепешки
https://www.youtube.com/watch?v=f0_PfjP-Yr4&list=PL_Epb1h35ZsICOlmxOrZZF2Esq4ONDE4R
19. ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
https://www.youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTaM&list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
20. Соусы
https://www.youtube.com/watch?v=lfr6cG7vDTw&list=PL_Epb1h35ZsKMm_gnHRSucRy2Yj0kA91B
21. Идеи для завтрака
https://www.youtube.com/watch?v=zDohl6XwGWY&list=PL_Epb1h35ZsLifoh4hBSN4N5jkCfDxx7F
22. Каши
https://www.youtube.com/watch?v=QL8RAioDUGs&list=PL_Epb1h35ZsIHlFeXEoLvRYi1L3rvCabk
23. Постные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=P8gO9u2FadM&list=PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi
24. Салаты, закуски, паштеты
https://www.youtube.com/watch?v=UGpfIj87vAs&list=PL_Epb1h35ZsKDVOQKcKCCNySUr2taZaV3
25. Блюда из птицы
https://www.youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNUs&list=PL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ
26. Блюда из творога
https://www.youtube.com/watch?v=nwF-bUrefsY&list=PL_Epb1h35ZsL4PuBQmMvisFAFfjqOJMY1
27. Блюда из рыбы и морепродуктов
https://www.youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeWs&list=PL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT
28. Блюда из овощей
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsLsnrxZvV_2pFt8008C9dPZ
29. Блюда с грибами
https://www.youtube.com/watch?v=ukaw-QSAI5U&list=PL_Epb1h35ZsLd76ISdd9Kx1cXhTzBpFS7
30. Первые блюда
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsIYSwDBcRNeZZwMtXw3cee-

#irinacooking #иринакукинг #лениваякухня #КраснаяСмородина #Консервация
Еще

...
IrinaCooking

Друзья! Не торопитесь расстраиваться, если варенье не зажелировалось сразу после остывания. Если вы все сделали правильно и хорошо отжали жмых, желе обязательно получится! Просто одни сорта смородины желируются быстрее, другие медленнее, через несколько дней. Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Оставьте лайк и комментарий, если рецепт варенья - желе из красной смородины вам понравился и поделитесь им с друзьями в социальных сетях. А еще много вкусной еды здесь https://goo.gl/HiLi7N

...
Елена Кузнецова

Что я сделала не так в прошлом году. Не знаю но желе не загустело.Опять НАСТЫРНО сделаю ещё раз.Спасибо.

...
Галина Осипова

Я желе готовлю проще,немного давлю ягоды толкушкой,чтобы дали сок и ставлю на огонь,немного провариваю и через сито отделяю жмых,полученный сок отмеряю и затем в него добавляю сахар: сколько сока столько же и сахара.,даю прокипеть 5 мин и горячим заливаю в банки,не закрывая крышками,на следующий день можно даже проверить,желе при переворачивании банки не вытекает,только остывшее желе накрываю крышками.Жмых выбрасываю.какой будет из него кисель,одни семена и кожура. А в видео получается,что масса сахара уходит в жмых,не рационально!

...
Qedimova Rena

Как хорошо, ни грамма воды!

...
Маша Лайк

БЛАГОДАРЮ.

...
Галина Герасимюк

Потолчите ягоди проварите 5 мин еще потолчите процедите в марлею не спеша На 1л сока 800 грам сахара проварить15 мин і в баночки

...
Valentyna Ferafontova

Ирочка, хочу сделать по вашему рецепту. Только я не поняла, после закипания; кипятить 10мин.или 30 м. как написано в заглавии. Спасибо большое!

...
Света Жилова

Спасибо за простой рецепт!!

...
Инна Стрельникова

Мартышкин труд. Не мешаете а помешиваете. Зачем сахар смешивать со смородины не удалив веточки. Лишняя трата сахара. Нужно было ягоды промыть и припустить на огне почти до закипания. Оставить в посуде до тёплого состояния и затем протереть через сито. Уже готовый сок смешать с сахаром один к одному и помешивая снимать пену.варим не долго минут 5. Чуть остывшим развиваем по ёмкостям. Закрываем стерильными крышками так как у меня и посуда простерилизованна. Убираем на хранение просто в прохладное место. И хранится хорошо и вкусно очень. У меня ребёнок не любит варенье а этот джем кушает с удовольствием.

...
Ирина Омарова

💜👍

...
Spring Trees

металл должен быть исключен при приготовлении.

...
Татьяна Никитина

Рецепт отличный. Только почему то очень быстро появилась плесень под крышкой. Наверно нужно закрывать сразу же,как только сделала желе,а не ждать когда остынет. Может я не права? Или что-то сделала не так?

...
IVO нож

Если в джем добавить чутка чёрной смородины , он будет куда как ароматнее! Аесли есть комбайн с насадкой для протирки пюре (только не картофельного! У меня друг картофельное попробовар протереть , плюнул , матюкнулся и убрал на антресоль насадку. Где она пролежала несколько лет , пока я с его женой не разговорился о лёгких способах приготовления конфитюров.) , то проще сначала измельчить ягоды , потом протереть их (жмыхи на компот.) , в готовую пульпу добавить сахар , довести до кипения и варить 4 - 5 минут. Потом раскидать по банкам на горячую , закрыть стерильными крышками сразу (асептику никто не отменял!) , перевернуть банки на крышки , сгрудить и укрыть на ночь (если партия маленькая , как у вас , то не грех ещё каждую банку в газетный лист закатать перед укрытием ). Утром отмаркировать крышки. Закатные просто маркером для C/D , твисты малярным скотчем с надписью маркером (просто хорошо видно). Содержание/год/партия. И в кладовку на хранение. Так еще проще и быстрей. У меня комбайн бош , у друга мулинекс (похожи буквально один в один!). Комбайн отличный помощник на кухне , только категорически не советую покупать диск для нарезки картофеля (продаётся отдельно , активно навязывался продавцом) , я лоханулся , потом на поделки пустил диск.

...
Любовь Задорожная

ИРОЧКА ОГРОМНОЕ ВАМ
СПАСИБО !!
СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ
РЕЦЕПТУ И О ЧУДО !!
ПОЛУЧИЛОСЬ ОТЛИЧНОЕ
ЖЕЛЕ НО НА ХРАНЕНИЕ
УБРАЛА В ХОЛОДИЛЬНИК
УСПЕХОВ ВАМ !!!!

...
Флюра Валиева

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а из облепихи получится желе по этому рецепту?

...
Галина Якунина

мне нравиться ясная чёткая речь грамотное объяснение, спасибо Ирина

...
Анна Макеева

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ! ДЛЯ ВАС ЛАЙК.

...
Margarita Koroleva

Шикарно! Сделала! Спасибо!!!

...
inna balashkova

Прекрасно! Только что сделала, все получилось. Легко и без лишних заморочек. Спасибо

...
Татьяна Никитина

Очень кстати попался Ваш рецепт. Обязательно попробую сейчас же.

...
Алиса Рыжак

Какой-то трудоемкий процесс. Как хорошо, что не выбросила Советскую механическую соковыжималку. Отжимаю сок, соединяю с сахаром до растворения и , затем кипячу 2 мин с момента закипания. Разливаю в стерильные банки. Все! Желе можно резать ножом. В горячем чае плохо растворяется. Сахар 1:1 с ягодами.

...
Мари Иванова

У меня ни когда так не получается

...
Татьяна Васильева

Простите, не увидела сокоаыжималки?

...
Hel1264

Спасибо Вам за рецепт! Правда мне бы захотелось в конце перед разливанием еще раз прокипятить.... Но Вы этого не делаете, чтобы не разрушить пектин? Или считаете, что кипячение снизит желируемость? Я заметила, что если желирующуюся массу закрывать горячей, то она там остается жидкой. А вот то, что осталось в миске очень хорошо желируется при остывании на воздухе. Может это принцип для желирования - закрывать в холодном состоянии? Заранее благодарна Вам за ответ!

...
Ирина

Привкус от веток остается...

...
Светлана Кулик

Сколько намучилась с красной смородиной-вначале перебор от веток, потом блендер, а потом, как одна написала-не доводить до кипения. Ну и что в результате-не застыл, никакое желе, а сок. А так убеждала, что нельзя пектин кипятить. Послала я теперь её правильно. И буду делать в выходные по Вашему рецепту-вроде бы тоже убедительно...

...
Виктория Нечаева

Здравствуйте!
Скажите пожалуйста,а можно ли также сделать только из черной смородины или она не зажелируется?
Спасибо.

...
улет клаасс

У меня не получилось, делала два захода. Не зажелировалось

...
Елена Ильина

Огромное спасибо👏👏👏👏👏Вы большая умничка и очень приятная женщина😊 К стати у меня желе в том году не получилось видимо по причине соковыжималки.

...
Анна Захарова

Господи, как просто и красиво, спасибо Вам за рецепт!!!

...
Ольга Чугуевская

Спасибо!

...
Ольга Чугуевская

Спасибо за ответ.Все понятно.Еще один вопрос- из каких ягод можно по этому рецепту сделать подобное желе?Рецепт очень понравился,сделали 3 порции.

...
Ольга Чугуевская

Огромное спасибо за предложенный рецепт!Здорово!!!Единственное,что получается несколько приторно.Можно ли класть сахара меньше?Или это риск,что варенье может испортится?Еще раз спасибо!!!

...
Алла Горбунова

Спасибо! Во-первых, вдохновилась! Во-вторых сделала, делаю и буду делать! Восторг! Из чёрной смородины и смесь тоже теперь только так. Сахар то по рецепту, то как попало. Супер!

...
Марина Клименкова

Ирина! Огромнейшее спасибо вам за такой простой рецепт желе. Вчера готовила по вашему рецепту. Все быстро приготовила. Главное не надо ягоду от веточек отбирать. Ещё раз спасибо.

...
АсиК

и точно больше ничего,??? Желе соколу И сахар??

...
АсиК

и точно больше ничего,??? Желе соколу И сахар??

...
Ирина Феоктистова

Спасибо за рецепт)))Вкуснятинка)Боялась, что не получится, но начал густеть еще в кастрюле, когда убирала жмых)

...
СЕРЬЕЗНАЯ 2019

А я через тюль выжимаю, и жмых сухой

...
Елена Кузнецова

Спасибо большое!!просто доступно обязательно сделаю

...
Любовь Кузнецова

Ирина, добрый день! Спасибо за Ваш труд! Можно ли сделать желе из белой смородины? Спасибо!

...
Марина Ермолина

Сделала сегодня желе по вашему рецепту. Что то мне кажется очень сладко получилось. Но еще не застыло.

...
Марина Ермолина

Ирина а сладкий жмых вы выбрасываете или что то делаете из него

...
Весна Vecna

Здравствуйте! Сделала желе,простояло ночь, как-то не застыло..Что я сделала не так?
Спасибо за рецепт!

...
Larisa Levchik

Ириночка, спасибо большое! Сделала и красное желе и микс, все вкусно! Что интересмно, у меня из красной получмлось мягкое такое желе на следующий день, а у подруги, я ей ваш же рецепт подсказала, прямо при разливании густеть стало. Делали все одинаково, но смородина разная и сахар разный или может я хуже отжала жмых, как Вы думаете?

...
СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Замечательный рецепт! Пожалуй, действительно лучший для красной смородины.

...
Любовь Филатова

Всегда смотрю ваш канал , много брала для себя , но в этот раз как всегда доверилась вам...но увы ничего не получилось...просто сироп ..очень жаль просто испортила 1.5 кг смородины...Конечно сироп не пропадет но жаль!!!!

...
Юлия Фомина

Огромное вам спасибо! Желе получилось ооооочень вкусное.Приобрели домик в деревне. Набрали красной смородины и не знали,что с ней делать.Варенье с ней не нравится.Замораживать толку нет у меня ее никто не любит даже в компотах.Потом  полезла к вам на страничку,т.к.многое готовлю по вашим рецептам.Заготовки никогда не делала.Я новичек в этом деле.Получилась вкуснотища.

...
Иван Баржин

Спасибо огромное, за такой быстрый ответ. Очень вовремя,

...
Иван Баржин

Ирина здравствуйте. Пробую варить желе по вашему рецепту из красной смородины. Пожалуйста ответьте на такой вопрос 10 минут с момента закипания или с момента нагрева и если два кг. ягод то время увеличивается вдвое или так же???