2020-07-14T07:30:08

САЛАТ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ без стерилизации на зиму

Просмотров: 1 197 • 14.07.2020
74 0

Приготовление салата из переросших огурцов без стерилизации:
Помыть и замочить в холодной воде 2 кг огурцов на 1 час. Нарезать полукольцами 400 грамм очищенного от шелухи репчатого лука. Простерилизовать крышки для закатки и две банки объемом 1 литр каждая. Через час после начала замачивания порезать огурцы кружочками толщиною 2-3 мм. В кастрюле тщательно смешать порезанные лук, огурцы, отмеренные 30 грамм соли крупного помола и оставить смесь на 40 минут в покое для выделения сока из огурцов. Через 40 минут к огурцово-луковой смеси добавить размельченные в ступе 8 горошин черного перца, 120 грамм сахара, 40 мл уксуса 9%-го, тщательно перемешать и поставить кастрюлю на огонь, довести ее содержимое до кипения, периодически помешивая от пригорания и варить в течении 3-5 минут. По окончании варки разложить салат по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и укутав их в теплое покрывало оставить остывать не менее, чем на 6-ть часов. Хранить такой салат в закатанных банках можно при комнатной температуре в течении всего года.
Требуемые ингредиенты:
- 2 кг свежих огурцов
- 400 гр репчатого лука
- 8 горошин черного перца
- 120 гр сахара
- 30 гр соли крупного помола
- 40 мл уксуса 9%-го
#САЛАТизОГУРЦОВ#МаринованныеОгурцы#БезСтерилизации
Еще

...
Едокoff

Хранить такой салат в закатанных банках можно при комнатной температуре в течении всего года.
Требуемые ингредиенты:
- 2 кг свежих огурцов
- 400 гр репчатого лука
- 8 горошин черного перца
- 120 гр сахара
- 30 гр соли крупного помола
- 40 мл уксуса 9%-го
Приятного аппетита!!!)

...
Dzinta Jākobsone

Ja sdelala.....No............Ochenj mnogo sahara......Moja oshibka,chto ja snachala dobabila skolko nado....Solj okazalosj malo......Uksusa vobshe malo..........Ideja s kostrjuloi horoshaja......no recept nado peredelatj.........

...
СеМоРо

Интересный -хороший канал! Я подписался на Ваш канал +118 776 Поддержим друг-друга..))

...
Елена Р.

Cразу видно, человек с юмором... да еще готовить умеет! )))

...
Elmira Rzayev

А если не закатывать, сколько времени их можно есть из холодильника? Спасибо за рецепт!

...
Оля Виноградова

👍👍👍😊

...
Тамара Иващенко

Я чуток по другому готовлю - смешиваю все вами перечисленные ингредиенты + растительное масло, перекладывают в банки и стерелизую. Попробую ваш вариант. Салат очень вкусный.

Последние видео

Qochoq (7-qism) | Қочоқ (7-қисм)

Просмотров: 50 024

Добавлено: 30.09.2020

Alphard vs Pride. Аудиосистемы за 70 тысяч

Просмотров: 59 633

Добавлено: 30.09.2020

МЫ ИЗ 90-Х — ИГРАЕМ В МОНЕТКУ

Просмотров: 95 032

Добавлено: 30.09.2020

Сериал Фитнес. 1 сезон 11 серия

Просмотров: 50 962

Добавлено: 30.09.2020